Potensinews.id – Industri kuliner Kota Palembang kembali diramaikan dengan kehadiran Dapur Kue Yoniki Cake.
Mengusung konsep kue rumahan berkualitas tinggi, toko ini menawarkan produk tanpa bahan pengawet dengan harga kompetitif. Lokasinya bertempat di Jalan Pipa Reja, 8 Ilir, Kecamatan Ilir Timur III, Palembang.
Peresmian gerai perdana ini dimeriahkan dengan promo Grand Opening berupa penawaran beli dua gratis satu (Buy 2 Get 1) yang berlaku selama sepuluh hari sejak pembukaan pada Selasa, 3 Februari 2026.
Wakil Owner Yoniki Cake, Intan, menjelaskan bahwa seluruh varian produk menggunakan resep racikan sendiri untuk mempertahankan karakteristik rasa yang khas.
Meskipun membidik segmen premium dari segi rasa, Yoniki tetap mematok harga terjangkau mulai dari Rp25.000 hingga Rp60.000 per kotak.
“Yoniki mengutamakan kualitas dan kesehatan konsumen. Semua produk dibuat tanpa bahan pengawet, dengan daya tahan sekitar empat hari di suhu ruang dan mencapai satu minggu jika disimpan dalam lemari pendingin,” ungkap Intan.
Dapur Kue Yoniki menyediakan aneka varian bolu dan kue tradisional maupun modern. Beberapa menu andalannya antara lain bolu karamel, bika ambon, brownies kukus dan panggang, Lapis Surabaya, hingga lapis legit.
Menjelang momen Ramadan dan Idul Fitri, Yoniki Cake memposisikan diri sebagai penyedia hantaran atau konsumsi keluarga yang sehat. Saat ini, operasional toko didukung oleh lima karyawan lokal dan melayani pembelian langsung maupun melalui jasa transportasi daring (Go-Jek).
Toko ini beroperasi setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 21.00 WIB. Intan menambahkan, pihaknya menargetkan ekspansi bisnis dengan membuka cabang baru di wilayah lain di Palembang guna memperluas jangkauan pasar sekaligus membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar.
