Potensinews.id, BANDARLAMPUNG –
Rumah Makan (RM) Minang Indah membuka cabang baru di Jalan Endro Suratmin. Tepatnya di seberang Masjid Al Huda, lampu merah simpang empat, Sukarame, Bandarlampung, Jumat 3 November 2023
Pemilik RM Minang Indah, Junaedi mengatakan, Grand Opening (GO) RM Minang Indah Sukarame yang disebutnya Minang Indah Cabang UIN, merupakan RM Minang Indah cabang yang ke 18 yang ada di Kota Bandarlampung
“Minang Indah Cabang UIN ini, menjadi cabang yang ke 18,” katanya, saat diwawancara potensinews, Jumat (03/11)
Pada peresmian tersebut turut dihadiri oleh perwakilan dari Koramil, Polsek, Lurah setempat, hingga anggota DPRD Lampung dan juga puluhan warga setempat.
“Alhamdulillah Grand Opening (GO) berjalan lancar. Yang hadir ada Nurhasanah DPRD Provinsi Lampung, teman-teman APINDO, Pemuda Pancasila, Komunitas Pajero, dari Korem, dan warga sekitar,” ujar Pemilik RM Minang Indah, Jumat (03/11)
Junaedi menambahkan, dalam rangkaian acara peresmian tersbeut, dirinya juga turut mengundang 20 anak dari panti asuhan Trisna Asih, Sukarame dan berdoa bersama.
Kemudian, Junaedi mengajak berdoa bersama, ditutup dengan pemberian santunan kepada 20 anak dari panti asuhan Trisna Asih tersebut.
“Kita berdoa bersama. Ya semoga mendapatkan barokah,” tukasnya.
Junaedi berharap, dengan dibukanya RM Minang Indah di Sukarame dapat menjangkau konsumen yang berada di sekitarnya
“Dengan bukanya di sini, dapat memenuhi kebutuhan konsumen, terutama warga di sekitar Sukarame, baik instansi pemerintahan maupun swasta,” ujarnya
Menurut Junaedi, Minang Indah cabang UIN tersebut memiliki menu masakan spesial yang beda dari Minang Indah lainnya, menu spesial tersebut yaitu Telur Barendo.
Telur dadar barendo dibuat dengan bahan utama dua butir telur bebek, dicambur dengan sejumlah bumbu. Kemudian, digoreng hingga membentuk seperti renda, bertekstur kering. Rasanya gurih dan renyah.
Satu porsi telur dadar barendo djual seharga Rp13 ribu, kemudian kalau pakai satu porsi nasi Rp18 ribu.
Selain itu, ada banyak menu pilihan seperti, rendang, ayam goreng telur, gulai. Lalu, tersedia juga aneka minuman dingin seperti jus pinang musa, jus alpukat, jus nanas, jus buah naga dan banyak lagi. (Virgo)
